Sherry Bar Venga!!

셰리는 드라이한 맛부터 진하고 달콤한 맛까지 폭넓어, 한 모금씩 취향을 찾아가는 재미가 있는 술이다. 무엇을 주문할지 고민된다면 Sherry Bar Venga!!의 ‘셰리 5종 시음 세트’로 시작해도 좋다. 5가지 셰리를 조금씩 맛볼 수 있고, 단맛이나 드라이한 맛만 골라도, 두 가지를 섞어 선택해도 된다. 계절마다 다른 셰리를 드라이·스위트 오크통에서 따라 내는 ‘오크통 셰리’도 마련된다. 방문객 후기에는 오크통에서 술을 따르는 모습을 즐겼다는 이야기도 있다.

잔에 곁들이는 음식으로 하몽과 치즈, 핀초스를 맛봤다는 방문객도 있다. 메뉴에는 하몽 이베리코 베요타와 하몽 세라노를 한 접시에서 비교해 먹는 모둠, 고기·채소·생선 타파스를 5~6종 담은 모둠 등이 있다. 타파스 모둠은 한 끼 식사로도 삼을 만한 구성이라, 여러 음식을 조금씩 맛보고 싶은 밤이나 든든하게 먹고 싶은 때 모두 고르기 좋다. 새우 갈릭 오일에는 바게트를 곁들여 접시에 남은 오일까지 즐기는 조합도 소개되어 있다.

술을 중심으로 즐기고 싶다면 셰리뿐 아니라 셰리 캐스크 숙성 위주로 갖춘 싱글 몰트 위스키도 선택지다. 원하는 맛과 탄산 유무 등을 전해 취향에 맞는 칵테일을 부탁할 수도 있다. 혼자서도 편하게 먹을 수 있는 스페인식 저녁 메뉴로는 타파스 4종에 샐러드와 빵을 한 접시에 담은 구성도 안내되어 있다. 먼저 셰리를 맛본 뒤 마음에 드는 스타일에 하몽이나 작은 요리를 곁들이면 된다. 시음부터 식사까지 자기 페이스에 맞춰 즐길 수 있는 바다.